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제주하이마마살롱

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오도독한 식감이 일품인 제주뿔소라회와 제주뿔소라숙회 안녕하세요? 건강한 즐거움과 행복을 채우는 한라산사랑멘토예요^^ ♥♥♥ 오늘은 혼디모영TV소식, 오도독한 식감이 일품인 제주뿔소라회와 제주뿔소라숙회 소개 해 드릴께요. 제주에서 '소라'라고 하면!!! 일반적인 모양의 소라가 아니라 뿔이 뾰족뾰족하게 나 있는 뿔소라, 제주해녀들이 잡은 제주뿔소라예요. 제주뿔소라에는 타우린 성분이 풍부해요. ▶ 그래서 피로 회복에 무엇보다도 좋다고 해요. ★ 제주뿔소라회 (준비재료) 제주뿔소라 1kg 어른주먹크기 기준으로 6~7개정도. 초장은 마트에 판매하는 제품으로 사용했어요. (해찬들태양초 - 초장) ▶ 초장을 만드실 경우에는 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 4큰술과 다진마늘1큰술 넣어 주세요. 기호에 따라, 와사비 1작은술, 레몬즙을 추가해 주시면 더욱 좋아요^^ ..
제주혼디모영TV,주말에 든든하고 맛있는 제주별미당 손두부 제육볶음 좋아요 안녕하세요? 제주의 모든 것에서 배우고 싶은 제주혼디모영TV를 운영하고 있는 한라산사랑멘토, 민쌤이예요. ♥♥♥ 오늘은 주말에 먹으면 든든하고 맛까지 있는!!! 제주혼디모영TV에서 추천하는, 제주별미당 손두부와 제육볶음 알려드릴께요. ▶ 제주두부만드는사람들의 수제두부, 손두부예요. 🍊제주혼디모영TV에서 제주별미당시리즈로 제목을 제주별미당 손두부와 제육볶음으로 지어 봤어요. 우리들의 식탁에 자주 오르는 두부, 어떤 두부 드세요? 보통은 마트에서 두부를 사서 드시죠? 물론 요즘 마트에는 다양한두부 제품 많아요. 깐깐하게 고른다고하더라도 직접 만든 손두부와는 확실히 많이 차이가 나요. ♥ 제주에 깐깐하게 고른 국내산콩으로 만든 (수제두부) 손두부가 있어요. ▶ 제주두부만드는사람들(삼화점)지도 첨부했어요.제주 ..
제주혼디모영 첫영상,고찌글라 같이가자 함께가자 안녕하세요? 제주의 모든 것이 배움이 되는 제주혼디모영, 민쌤이예요. ♥♥♥ 오늘 소식은 제주혼디모영TV 유튜브 첫영상, 고찌글라 고치글라 같이가자 함께가자를 소개해 드릴께요. 제주도민이지만, 제주를 다 알지는 못해요....... 그렇지만, 영상을 찍으면서, 글을 쓰면서, 주변의 소중함을 배워가고, 간직하고 싶어요. 유튜브를 다시 시작하며, 의미있는 제주어노래를 첫영상으로 선택했어요. ▶유튜브 제주혼디모영TV 아래의 영상을 참조해 주세요. https://youtu.be/ZrosDkDbIDs ▶ 제주어로 고찌글라(=고치글라)는 같이가자, 함께가자라는 의미예요. ★★★ 제주혼디모영TV에서 다룰 주제는 제주이야기가 많이 담길거구요. 소소하지만, 소중한 가치를 지닌 제주만의 색깔을 담아서 제주혼디모영TV하고 함..